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Des frites fraîches coupées au jour le jour, des œufs mayonnaise validés par l’ASOM, de l’os à moelle juteux, des viandes en provenance de chez Lesage, des andouillettes venant de Lyon, des pâtés croûte en entrée du jour, du poisson frais à la carte, des crèmes brûlées et autres îles flottantes… S’inspirer de ce qu’il y a de mieux en France, voici le crédo de notre Bistrot !
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ENTRÉES
Terrine de Grand-mère 12
Œufs bio, mayonnaise fumée, pickles de moutarde 7,50
Poireaux vinaigrette 9
Carppaccio de saumon Bömlo, agrumes et aneth 16
Escargots à la Bourguignone (gros) (6 ou 12pcs) 12/24
Os à moelle et pain de campagne grillé 16
Tomates anciennes et stracciatella, basilic frais 14
Soupe à l'oignon gratinée au Comté 12
Tartare de thon rouge, kiwi jaune et salicorne 18
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PLATS
Bavette à l'échalote, frites 25
Bœuf Bourguignon, coquilettes 27
Lasagnes de légumes du soleil 25
Steak (dans le filet) au poivre, frites 39
Steak de thon au poivre, frites 36
Poisson du jour, tian de légumes et sauce vierge 30
Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre et sauce ail citron 29
Steak tartare, frites 24
Côtelettes d'agneau premières, tomates à la provençale et courgettes grillées 34
Poulet basquaise traditionnel et son riz pilaf 29
Changement de garniture : frites, salade ou purée + 2€. Légumes +4€
Changement de sauce : 1€ Supplément sauce : 1,50€
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FROMAGES
Fromages : sélection de chez Xavier Thuret MOF 15
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DESSERTS
Mousse au chocolat et ses copeaux 9,50
Clafoutis aux cerises (noyautées) 12
Tarte fine aux abricots 12
Pavlova aux fraises, chantilly vanillée 12
Tarte tatin caramélisée, crème épaisse 13
Crème brûlée à la vanille bourbon 9,50
Île flottante aux éclats de praline rose 12
Coupes glacées (Williamine, Trou normand, Colonel) 14
Café gourmand 11
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MENU ENFANT - 18€
ADRESSE
54 rue de Lonchamps
75016 Paris
HORAIRES
Du lundi au mercredi: 12H-15h30 / 19H-1H
Du jeudi au samedi: 12H-15h30 / 19H-1H30
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