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Des frites fraîches coupées au jour le jour, des œufs mayonnaise validés par l’ASOM, de l’os à moelle juteux, des viandes en provenance de chez Lesage, des andouillettes venant de Lyon, des pâtés croûte en entrée du jour, du poisson frais à la carte, des crèmes brûlées et autres îles flottantes… S’inspirer de ce qu’il y a de mieux en France, voici le crédo de notre Bistrot !
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ENTRÉES
Terrine de Grand-mère 12
Œufs cocotte au foie gras & pain grillé 15
Œufs bio, mayonnaise fumée, pickles de moutarde 7,50
Poireaux vinaigrette 9
Pâté en croûte de cochon, pintade, abricots confits, gelée de vin chaud 17
Escargots gros de Bourgogne (6 ou 12pcs) 12/24
Poelée de champignons sauvages, jaune d’oeuf et pain grillé 16
Saumon gravlax Bømlo, blinis et crème aux agrumes 18
Soupe à l'oignon gratinée au Comté 12
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PLATS
Bavette à l'échalote, frites 24
Bœuf Bourguignon, coquilettes 27
Assiette végétarienne. Lit de lentilles vertes et petits légumes 24
Steak au poivre, frites 38
Poisson du jour, légumes de saison rôtis & purée de potimarron 29
Ris de veau doré, gratin dauphinois et jus corsé 37
Steak tartare, frites 23
Côte de veau grillée, sauce morilles, purée 38
Suprême de volaille sauce Albufera, riz pilaf et petits légumes 29
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FROMAGES
Fromages de chez Escudier 14
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DESSERTS
Baba au rhum 14
Churros sauce choco 9,50
Tarte aux myrtilles 11
Mousse chocolat avec ses copeaux 9,50
Financier pistache & coulis de framboise 12
Crème brûlée à la vanille bourbon 9,50
Île flottante aux éclats de praline rose 12
Café gourmand 11
Williamine 14​
Trou normand 14
Colonel 14​
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MENU ENFANT - 18€
ADRESSE
54 rue de Lonchamps
75016 Paris
HORAIRES
Du lundi au mercredi: 12H-15h30 / 19H-1H
Du jeudi au samedi: 12H-15h30 / 19H-1H30
SOCIALS
MENTIONS LÉGALES
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE